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Actualités
Un renforcement du plan d’aide au secteur bio apprécié mais insuffisant
Près de 200 M€ annoncés en soutien de la bio mais le compte n’y est pas pour sauver le marché bio
Innovations Ingrédients
Filières & Marchés
2023 : année internationale du mil
Mais que savons-nous de ces céréales dites secondaires ? Premier volet de ce dossier sur la production mondiale des millets.
- Actualités Fournisseurs
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- Retours de salons
Graines & Légumineuses de France, la nouvelle marque de QUALISOL, destinée aux professionnels
La coopérative agricole valorise son offre de légumes secs et graines auprès des transformateurs et collectivités
Nomade Palize : un sourcing bio et équitable pour des ingrédients uniques du terroir iranien
L’entreprise franco-iranienne construit des filières bio de rose, safran,… depuis plus de 20 ans
CFIA 2023 : quelles innovations dans les ingrédients bio ?
Retrouvez notre compte-rendu des ingrédients bio les plus innovants perçus sur le salon CFIA 2023
Formulation & Nutrition
Conservation : quels ingrédients nouveaux pour optimiser la durée de vie des produits bio ?
L’innovation au service de la conservation : état des lieux des nouvelles solutions pour les produits bio.
Tendances
Tendance Microalgues : du potentiel pour innover dans les produits et compléments alimentaires bio
Entre bénéfices nutritionnels et propriétés fonctionnelles, les microalgues sont-elles les ingrédients du futur?
Qualité & Réglementation
La Commission Européenne adopte le règlement sur le sel bio
Les règles de production biologique pour les sels marins et autres sels sont dorénavant actées
RSE & Développement Durable
La Quinzaine du commerce équitable est l’occasion de s’informer et de sensibiliser
Chaque opérateur du commerce équitable peut contribuer à la campagne de sensibilisation au Commerce Equitable
