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Actualités
Construisez vos filières bio au salon Tech&Bio : un nouvel espace pour les transformateurs
Un espace qui facilitera les rencontres entre les entreprises et les agriculteurs bio français.
Innovations Ingrédients
Filières & Marchés
Caroube : une double crise pour les ingrédients issus de la légumineuse
La demande pour la gomme de caroube reste très soutenue, aussi bien en conventionnel qu’en bio.
- Actualités Fournisseurs
- Publi-Reportages
- Retours de salons
Keramis se certifie COSMOS pour ses ingrédients cosmétiques
Keramis poursuit son développement pour la cosmétique grâce à la certification COSMOS d’Ecocert
Les défis de l’aromatisation biologique relevés par les acteurs du goût
En lançant sa nouvelle gamme d’arômes biologiques, Caldic Ingredients France nous livre son témoignage.
CFIA 2021 : le tour du salon en Bio
Notre nouveau décryptage des innovations bio au salon CFIA Rennes 2021
Formulation & Nutrition
Mémo : La Coriandre
La coriandre est incontestablement la petite note exotique et ethnique des préparations culinaires. Mais comment choisir entre la graine et la feuille ?
Tendances
La baby food bio, un secteur dynamique qui concilie exigences qualité et innovations
L’arrivée des leaders dans la baby food bio, les innovations sur les formes, les technologies, ou encore les saveurs, illustrent le dynamisme de ce secteur.
Qualité & Réglementation
Nouveau règlement bio : publication du règlement d’exécution (UE) 2021/1165 sur les substances autorisées en bio
Les annexes VIII et IX deviennent l’annexe V
RSE & Développement Durable
L’ITAB prend en compte la biodiversité dans sa proposition d’affichage environnemental : le Planet-Score
Le Planet-Score englobe les principaux impacts environnementaux de la production agro-alimentaire. Il est soutenu par 16 ONG et acteurs de la Bio.
