Publicité

Archive pour octobre 2016

IV- Les Turmérones et le Xanthorrhizol, des actifs du curcuma non moins prometteurs

Etat de la science sur les autres extraits du curcuma : turmérones et xanthorrhizol. Dossier Curcuma - Partie 4 sur 4


Suite
III- La Curcumine, la molécule active du curcuma la plus étudiée

Tous les bienfaits de la curcumine, molécule bioactive majoritaire du curcuma. Dossier Curcuma - Partie 3 sur 4


Suite
II- Les principes actifs du curcuma et leur extraction

L'extraction d'extraits de curcuma peut être compatible avec la bio pour des extraits naturels de qualité. Dossier Curcuma - Partie 2 sur 4


Suite
I- Les tendances d’utilisation du curcuma bio : focus sur ses applications santé

Parmi les utilisations du curcuma, les applications avec allégations santé sont nombreuses. Dossier Curcuma - Partie 1 sur 4


Suite
Le curcuma, un ingrédient santé naturel au large spectre pour les produits bio

Épice ou extrait de curcuma, ses bénéfices santé en font un ingrédient phare pour les nouveaux aliments santé et compléments alimentaires bio.


Suite
La Compagnie des Pruneaux facilite l’incorporation du pruneau bio dans les produits transformés

De nouveaux PAI de pruneaux bio pour répondre aux besoins industriels présentés au SIAL.


Suite
Chronique d’une tendance à risque : valoriser l’origine des ingrédients bio

Particulièrement remarquée au SIAL : une tendance avec un vrai plus marketing mais aussi beaucoup de contraintes...


Suite
NATEXPO 2017 accueillera un nouveau pôle Ingrédients et Matières Premières

NATEXPO a annoncé ses nouveautés pour l'édition 2017.


Suite
AG du SYNABIO : 40 ans de soutien aux transformateurs bio

Actions pour une bio plus exigeante, soutien pour la maîtrise des enjeux, Bio à horizon 2030... les sujets abordés à l'AG du Synabio


Suite
FRUITS ROUGES & Co. présentera ses nouveaux coulis bio au SIAL

Des coulis de fruits bio surgelés pour répondre aux besoins des artisans et TPE.


Suite