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Archive pour 2017

Les huiles essentielles dans les produits bio, ingrédient multifonctionnel et argument marketing

L'arrivée judicieuse des huiles essentielles en transformation bio.


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Entrée en vigueur du nouveau règlement Novel Food, quels changements pour les industriels ?

Tout ce qui changera pour les nouveaux aliments...


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ETATS GENERAUX DE L’ALIMENTATION : les acteurs de la bio demandent un plan d’action clair pour la bio

Les ambitions annoncées pour la politique en faveur de la Bio restent floues en clôture des EGAlim


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FIE2017 : l’offre en ingrédients bio se démarque

Une sélection des innovations ingrédients biologiques, toutes applications confondues, qu’il fallait découvrir sur le salon.


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Des vitamines et minéraux biologiques bientôt disponibles

SEAH International s’apprête à lancer début 2018 sa gamme de vitamines et minéraux biologiques


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Mémo : L’huile de coco bio

Une fiche pratique avec toutes les informations importantes sur l'huile de coco bio.


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Spiruline : l’ANSES recommande de privilégier la traçabilité pour ses approvisionnements

La spiruline doit faire l'objet de contrôles stricts pour garantir sa qualité sanitaire.


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Les légumes secs en France : quel marché et quelles perspectives pour la bio?

Bio Centre a réalisé une étude sur la production de légumes secs biologiques en France.


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Plantex regroupe ses activités sur un nouveau site de production

L'un des pionniers de l'extraction végétale biologique s'agrandit.


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Tendance : La réponse des produits carnés élaborés bio face à l’engouement végétal

Le dynamisme du secteur de la viande transformée bio.


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