« L’exigence Bio », c’est ce qui anime les équipes de SENFAS depuis plus de 36 ans. Pourquoi l’exigence ? Car l’entreprise familiale pionnière de la Bio a toujours eu à cœur de sélectionner les meilleurs produits et ingrédients Biologiques pour tous ses clients (traçabilité, contrôles réguliers de nos filières, partenaires historiques, …).

C’est ainsi que KAOKA devient un partenaire privilégié de SENFAS car l’entreprise partage les mêmes convictions en proposant un chocolat Bio de haute qualité ! Ce sont des années de travail agronomique avec leurs partenaires producteurs qui ont permis la totale maîtrise de toutes les étapes de la culture d’un cacao aromatique d’exception (sélection variétale, récolte, fermentation contrôlée et séchage). L’entreprise travaille avec 4 filières (Équateur, São tomé, Rép. Dominicaine & Pérou) et 4824 producteurs partenaires. Elle a su mettre en place dans ces différents terroirs ses propres coopératives agricoles. La sélection du chocolat se fait par une équipe de passionnés de cacao qui veille à ce que rien ne soit laissé au hasard. Grâce à cette rigueur, cette entreprise familiale et militante, est devenu la référence du chocolat Bio et équitable en France pour tous les professionnels.

De plus, face aux enjeux climatiques, KAOKA s’est engagée à ne pas acheter de cacao issu de la déforestation. Elle a mis en place des programmes de reforestation et de protection des écosystèmes.

Et ça ne s’arrête pas là ! Leurs chocolats sont certifiés Fair for Life, c’est-à-dire issus d’un commerce équitable. Cette certification permet de garantir :

  • Le respect des droits de l’Homme et des conditions de travail dignes
  • Le respect des écosystèmes, la promotion de la biodiversité et de pratiques agricoles durables
  • La contribution au développement local
  • Un partenariat à long terme
  • Des prix équitables
  • Un partage de la valeur dans la filière
  • Le financement de projets collectifs
  • Un plaidoyer et la promotion du commerce équitable

Disponibles en sacs de 5 ou 25 kg, vous pourrez retrouver la large gamme de chocolats de KAOKA chez SENFAS : chocolats de couverture, pépites, barrettes, poudre de cacao...

 

Retrouvez la GAMME DE CACAO ET CHOCOLATS BIOLOGIQUES DE SENFAS  dans l’Annuaire INGREBIO.


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