Les 3 sociétés sœurs Herbal T, Genibio et Genialis s’associent pour créer Syneum®, l’atelier des ingrédients innovants et durables. Grâce à l’expertise de ses 3 entités, Syneum, c’est une offre d’ingrédients inédite, sur mesure, qui balaie différentes possibilités telles que l’extraction de végétaux ou la production de probiotiques. Ce sont aussi des technologies innovantes et exclusives.

Syneum exposera pour la première fois au salon FIE à Francfort, pour présenter cette offre éclectique et pourtant synergique.

L’offre ingrédients de Syneum

  • L’extraction de végétaux (extraction aqueuse, hydroalcoolique, enzymatique...), avec la possibilité de mise au point d’extrait et d’infusions clean label ou bio sur mesure, liquide ou poudre, et sans support de séchage grâce à une technologie brevetée.
  • Des probiotiques : Formulation de blend probiotiques avec optimisation de la viabilité des souches probiotiques dans votre produit fini.

L’offre technologies de Syneum

  • la Cryopulsion® : des machines de cryogénie sous pression qui permettent une excellente préservation des produits difficiles à stocker, des qualités organoleptiques préservées sur des temps longs grâce un inertage à l’azote,
  • l’Hydrofeeling® : un procédé physique permettant de stabiliser les émulsions sans utilisation de stabilisants.

Ces technologies sont compatibles pour les produits biologiques.

 

Grâce à la synergie de ces offres, Syneum souhaite soutenir l’innovation, en apportant du gout, une valeur santé et de la fonctionnalité, pour répondre à la tendance santé et clean label sur les marchés des boissons, des tisanes, des aliments fonctionnels, du culinaire, de la BVP,...

Les 3 sociétés composants Syneum sont toutes basées en France et font partie d’un groupe familial français spécialisé dans la santé, actif depuis 30ans.

Syneum sera présent au salon FIE Francfort : Stand 4.0J125

Retrouvez la gamme d’ingrédients bio de Syneum dans l’Annuaire d’Ingrébio.


 

 

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