Plus de 75 exposants présentaient leur offre d’ingrédients biologiques sur le salon Natexpo, qui résolument prend de plus en plus sa place comme salon de sourcing pour les transformateurs bio.

Avec les Circuits Découverte Ingrédients Bio, initiés l’an passé, les visiteurs ont pu être accompagnés à la découverte de plus de 45 fournisseurs répartis selon 5 thématiques différentes (équitable, local, fonctionnel, santé et cosmétique). Au programme des innovations inédites, ou des avancées en termes d’engagement, notamment en termes de commerce équitable, ou encore de lutte contre le gaspillage.

Un aperçu en images de cette édition Natexpo sous l’angle des ingrédients et matières premières biologiques…

 

Les fermes montent à Natexpo

La volonté de raccourcir les chaînes d’approvisionnement et de diminuer les intermédiaires amène des exposants nouveaux à Natexpo : les fermes. En se regroupant en collectifs ou groupements, et en s’équipant, les agriculteurs bio sont en mesure d’offrir une gamme large de céréales, légumineuses et autres graines, mais aussi de farines, d’huiles, voire de pâtes…

C’est le cas pour Agro Logic, qui s’est spécialisé dans les graines sans gluten produites en Mayenne

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