Les céréales anciennes pour l’alimentation du futur
Dotées de nombreux atouts nutritionnels, les céréales anciennes présentent un intérêt notable pour soutenir les objectifs d’une alimentation durable.
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par Emilie Chanséaume-Bussière | Sep 12, 2023 | R&D, Formulation | 0 |
Dotées de nombreux atouts nutritionnels, les céréales anciennes présentent un intérêt notable pour soutenir les objectifs d’une alimentation durable.
Suitepar administrateur | Mar 22, 2017 | Ingrédients, Tendances | 0 |
1/3 des innovations présentées à Biofach contenaient au moins une céréale ancienne.
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