Filières bio : les fruits et légumes à la reconquête de nos territoires !
Quels enjeux et critères de réussite pour reterritorialiser des filières fruits et légumes bio ?
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Étiquette : fruits
Fruits à noyau bio, une filière technique, des volumes absorbés par le marché du frais
Les fruits à noyau bio français sont encore difficiles à trouver pour la transformation
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Tendance : La capacité d’innovation des glaces bio booste le secteur
L’enquête d’Ingrébio sur les glaces dans les rayons bio.
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Tendance : Les jus pressés à froid réveillent le rayon des boissons bio
L’enquête d’Ingrébio sur les jus pressés à froid dans les rayons bio.
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Magellan s’engage sur le bio et la lutte contre le gaspillage
La gamme de fruits d’importation se décline en fruits moches et en bio
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S’approvisionner en fruits biologiques : un défi pour les transformateurs bio
Face à une conjoncture difficile cette année sur les fruits, les transformateurs de fruits bio s’inquiètent.
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Les enfants : une cible de développement pour l’offre bio
Gouters et petit-déjeuner bio, confiseries bio… les transformateurs bio innovent sur le segment enfants.
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Fruitofood : de l’exotisme dans les inclusions « fruits »
Fruitofood, fournisseur de fruits déshydratés, innove avec de nouvelles matières premières : Goji, Kumquat, Bergamote… tout en privilégiant qualité et traçabilité.
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