Hibiscus : une filière en croissance mais sous tension
Les tensions géo-politiques en Afrique impactent les approvisionnements d’hibiscus bio
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Posté par Bettina Balmer | Sep 20, 2023 | Filières Bio, Approvisionnement |
Les tensions géo-politiques en Afrique impactent les approvisionnements d’hibiscus bio
SuitePosté par Bettina Balmer | Juin 27, 2023 | Filières Bio |
L’émergence de filières européennes et françaises pour les millets et sorgho en alimentation humaine est challengeante, mais promet de l’innovation pour le secteur bio.
SuitePosté par Bettina Balmer | Mai 17, 2023 | Filières Bio, Approvisionnement |
Mais que savons-nous de ces céréales dites secondaires ? Premier volet de ce dossier sur la production mondiale des millets.
SuitePosté par Bettina Balmer | Mar 14, 2023 | Approvisionnement, Filières Bio |
La différenciation récente apportée par les IGP sur les poivres permet d’améliorer la traçabilité pour ce produit devenu commodité
SuitePosté par Bettina Balmer | Jan 12, 2023 | Filières Bio, Approvisionnement |
Malgré sa très faible part de marché globale, la filière riz bio subit les conséquences des crises climatiques et géopolitiques actuelles.
SuitePosté par Bettina Balmer | Déc 21, 2022 | Réglementation |
Comme attendu, le cahier des charges du sel certifié bio est en consultation publique européenne, non sans controverses…
SuitePosté par Bettina Balmer | Oct 28, 2022 | Filières Bio, Approvisionnement |
Face à la demande grandissante, les filières de gingembre bio se structurent et se différencient
SuitePosté par Bettina Balmer | Août 18, 2022 | Filières Bio, Approvisionnement |
Ingrédient millénaire, le sel et son extraction font l’objet de débats pour sa certification bio. Mais quelles sont les filières différenciées européennes ?
SuitePosté par Bettina Balmer | Juin 14, 2022 | Filières Bio, Approvisionnement |
En bio comme en conventionnel, les transformateurs vont payer le prix fort de la dépendance à l’importation pour les huiles alimentaires
SuitePosté par Bettina Balmer | Avr 13, 2022 | Filières Bio, Approvisionnement |
Très appréciée des consommateurs, la noix de cajou bio connait un marché grandissant, malgré un bilan carbone considérable.
SuitePosté par Bettina Balmer | Fév 17, 2022 | Filières Bio, Approvisionnement |
La filière crevette fait face à des dérives environnementales considérables. Le label bio est-il un gage de qualité suffisant ?
SuitePosté par Bettina Balmer | Nov 18, 2021 | Réglementation |
A l’aube de l’entrée en vigueur du nouveau règlement, quels changements anticiper pour les importations des pays tiers ?
SuitePosté par Bettina Balmer | Sep 27, 2021 | Filières Bio, Approvisionnement |
La gomme de guar très utile en agroalimentaire subit les fluctuations d’un marché bien plus influent. Zoom sur la filière guar bio.
SuitePosté par Bettina Balmer | Juil 16, 2021 | Filières Bio, Approvisionnement |
La demande pour la gomme de caroube reste très soutenue, aussi bien en conventionnel qu’en bio.
SuitePosté par Bettina Balmer | Juil 6, 2021 | RSE |
Agrobiodiversité, ingrédients durables, limite du veganisme, upcycling… toutes les pistes explorées lors du Sustainable Foods Summit Europe.
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