Probiotiques : dans la jungle des obstacles règlementaires…
… ou comment se différencier au sein d’un marché encore verrouillé d’un point de vue communication Nutrition-Santé ?
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Auteur/autrice : Céline Gryson
Comment intégrer des « super-ingrédients » au sein de formulations nutritionnelles eco-friendly ?
La conférence de Nutrifizz au Forum des Ingrédients Bio à Natexpo 2020
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Tendances : Les poudres protéinées
Les produits biologiques à base de poudres protéinées végétales ou animales, bien plus qu’une simple tendance…
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L’extrusion dans tous ses états ou… Comment faciliter la consommation de protéines végétales sur différents segments de marché ?
Comment faciliter la consommation de protéines végétales sur différents segments de marché ?
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