Conservation : quels ingrédients nouveaux pour optimiser la durée de vie des produits bio ?
L’innovation au service de la conservation : état des lieux des nouvelles solutions pour les produits bio.
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Posté par Flora Naudin Lépicier | Mai 25, 2023 | R&D, Formulation |
L’innovation au service de la conservation : état des lieux des nouvelles solutions pour les produits bio.
SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Avr 14, 2023 | Tendances, Tendances Food |
Quelles sont les stratégies pour limiter la teneur en sucre des céréales pour petit-déjeuner bio ?
SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Mar 29, 2023 | Retours de salons |
Retrouvez notre compte-rendu des ingrédients bio les plus innovants perçus sur le salon CFIA 2023
SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Fév 28, 2023 | Tendances Food |
Une sélection d’une cinquantaine d’innovations bio repérées à Biofach 2023 pour s’inspirer des tendances internationales.
SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Fév 1, 2023 | Tendances Food, Tendances |
Pour répondre à la croissance du débouché ‘restauration’, les entreprises engagées continuent d’innover en bio…
SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Jan 24, 2023 | Tendances, Tendances Food |
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SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Jan 18, 2023 | Nutrition, Formulation |
Les résultats de l’étude NutriNet-Santé comparant équilibre nutritionnel et impact environnemental de six régimes.
SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Déc 27, 2022 | Tendances, Tendances Food |
Les innovations bio primées cette année 2022 n’ont pas manqué, malgré un contexte de marché mouvementé.
SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Oct 25, 2022 | Tendances Food, Tendances |
Retour sur le marché des compléments alimentaires bio et ses innovations détectées à Natexpo 2022
SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Oct 12, 2022 | Qualité, Certification |
Le nouveau guide de l’IFOAM apporte des réponses sur l’utilisation des arômes dans les aliments bio.
SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Sep 30, 2022 | Tendances, Tendances Food |
La durabilité s’impose dans les tendances et les innovations bio de demain, détectées à Natexpo 2022
SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Août 30, 2022 | R&D, Formulation |
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SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Août 2, 2022 | Tendances, Tendances Food |
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SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Juil 13, 2022 | Actualités, RSE, Manifestations |
Zoom sur une matinée riche en témoignages d’acteurs agroalimentaires utilisant déjà le Planet-Score.
SuitePosté par Flora Naudin Lépicier | Juil 1, 2022 | R&D, Formulation |
Entre sécurité alimentaire, atouts nutritionnels et effets fonctionnels, le traitement HPP s’envisage dans de nombreuses applications. Quels atouts ? Quelles limites ?
Suite* : Champ requis