20ème Baromètre de la consommation bio : une confiance à regagner
Le 20ème baromètre de la perception et de consommation des produits biologiques a été publié par l’Agence Bio.
Suite
Auteur/autrice : Gaëlle FRÉMONT
De l’innovation en perspective sur l’Espace Ingrédients Bio du CFIA Rennes 2023
L’Espace Bio au CFIA regroupe une 15aine de fournisseurs pour un sourcing bio engagé.
Suite
Pour un affichage environnemental fiable et contre les labels trompeurs
L’actualité de ce début d’année 2023 a été riche sur le plan politique et juridique pour défendre une alimentation vraiment en phase avec les attentes consommateurs.
Suite
Autorisation du terme ‘probiotique’ pour les compléments alimentaires
La France autorise dorénavant la mention du terme ‘probiotique’ sur les compléments alimentaires… sous conditions
Suite
L’UFAB, 50 ans au service de l’agriculture biologique
L’UFAB investit pour le développement et la valorisation de filières locales de légumineuses bio
Suite
Colloque RMT ACTIA TransfoBio : des outils d’aide à l’optimisation des qualités des produits bio
Le RMT ACTIA TransfoBio restituait ses travaux visant à accompagner les entreprises bio dans leur contribution à la transition écologique
Suite
FI Europe : des ingrédients bio moins présents mais néanmoins innovants
Malgré un marché en berne ressenti aussi sur le secteur des ingrédients, l’offre bio mise en avant sur ce salon ne manque pas de promesses.
Suite
Labels et certifications : ce que veulent les clients, ce que peuvent faire les producteurs
Une vision européenne des labels et certifications comme moyens de rassurer les clients
Suite
Matières Protéiques Végétales biologiques : les leviers de l’essor de l’offre
Les fournisseurs ont répondu massivement au besoin de protéines végétales diversifiées et fonctionnelles : état des lieux
Suite
2 webinaires pour comprendre les enjeux des indicateurs de ‘performance’ environnementale
L’affichage environnemental doit être un levier pour accélérer la transition agroalimentaire. Mais comment ?
Suite
Des sucres de betteraves bio et locaux comme ingrédients alternatifs et innovants
Depuis 2016, ce projet accompagné par Bio en Hauts de France réinvente un modèle agricole et économique pour le sucre de betterave bio… Concrétisations…
Suite
Natexpo 2022 : retour sur les Circuits Découverte Ingrédients Bio
Les Circuits Découverte Ingrédients ont permis de rencontrer plus de 40 fournisseurs d’ingrédients et leurs innovations bio.
Suite
Un nouveau site de transformation de légumineuses bio pour fêter les 50 ans de l’UFAB
L’UFAB a inauguré sa nouvelle usine de production de protéines végétales texturées en Bretagne
Suite
Où en sont les filières animales biologiques aujourd’hui ?
Le point avec Initiative Bio Bretagne suite à la Table Ronde organisée au salon de l’élevage SPACE
Suite
Le SYNABIO dresse le bilan des 9 premiers mois du nouveau règlement bio
Le SYNABIO dressait un bilan un peu amer de la mise en œuvre du « nouveau règlement bio » après 9 mois lors du Forum des Ingrédients Bio à Natexpo 2022
Suite
