Quinzaine du Commerce Équitable 2021 : faits marquants
Ce qu’il faut retenir de la Quinzaine du Commerce Équitable qui s’est tenue du 8 au 23 mai 2021.
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Auteur/autrice : Gaëlle FRÉMONT
Les défis de l’aromatisation biologique relevés par les acteurs du goût
En lançant sa nouvelle gamme d’arômes biologiques, Caldic Ingredients France nous livre son témoignage.
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La Cour de justice européenne interdit le Lithothamne à des fins d’enrichissement en calcium
La poudre de Lithothamnium calcareum ne pourra plus être utilisée pour fortifier les boissons végétales biologiques
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CFIA 2021 : les retrouvailles attendues pour l’agro-alimentaire avec des nouveautés pour le secteur Bio
Le salon CFIA 2021 se tiendra, décalé d’une journée… Retrouvez-y un nouveau Pôle Ingrédients Biologiques.
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Upcycling : tous les signaux sont au vert pour la valorisation des co-produits
Consommateurs prêts, offre audacieuse et nouveaux outils en appui des échanges… ira-t-on jusqu’à une certification des produits upcyclés ?
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