Explorer les potentiels des protéines végétales avec les fournisseurs pour une formulation réussie
Caldic Ingredients France confirme son expertise de la formulation avec les protéines végétales de ses partenaires
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Auteur/autrice : Gaëlle FRÉMONT
Biofach 2022 révèle l’innovation des fournisseurs d’ingrédients Bio
Retour sur Biofach 2022, salon incontournable pour le sourcing de matières premières et d’ingrédients biologiques
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Forum des Ingrédients Bio : le programme des conférences pour les transformateurs bio
20 conférences, 5 Circuits Découverte Ingrédients, plus de 50 fournisseurs : Natexpo soutient le sourcing bio
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Fibres alimentaires : tendances d’utilisations dans les produits bio
L’offre en fibres alimentaires biologiques se développe. Quelles sont les plus utilisées en bio ? Et pour quelles applications ?
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EOC 2022 : Vers un avenir plus biologique
Le Congrès Européen de la Bio a permis les échanges sur les différents enjeux de la bio dans un contexte de renégociation de la PAC.
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Réglementation bio : quel bilan après 6 mois
Lors du Congrès Européen de la Bio, un panel d’experts a partagé les retours d’un premier semestre pour le nouveau règlement bio
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Vitafoods 2022 : le secteur nutraceutique entre durabilité et performance
Pour des compléments alimentaires faut-il choisir entre certification bio et efficacité des ingrédients ?
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Boissons rafraichissantes bio : quand innovation rime avec santé
Des infusions aux boissons fermentées, les boissons bio sont de plus en plus audacieuses dans leurs concepts
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Guerre en Ukraine : quels impacts pour les filières bio ?
La bio est-elle plus résiliente face aux tensions alimentaires générées par la guerre en Ukraine ?
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CFIA 2022 : les ingrédients bio se démarquent
Avec un Espace Bio dédié et des innovations fonctionnelles multiples, le CFIA devient incontournable pour l’IAA bio
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La fin du lithothamne dans les boissons végétales biologiques
Interdiction de l’enrichissement en calcium par le lithothamne… quid des extraits de plantes sources de vitamines et minéraux ?
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Le développement des ingrédients bio pour répondre aux enjeux selon Gaëlle Frémont
Notre fondatrice intervenait lors de la matinée dédiée aux produits bons pour la santé et pour la planète au CFIA Rennes
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Confiseries Bio : une petite catégorie en pleine mutation
Entre tradition et innovation, la confiserie bio se renouvelle pour répondre aussi aux défis de l’alimentation durable
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Tradin, pionnier de l’importation bio en Europe, mais pas que…
Loin d’être un ‘trader’, Tradin Organic Agriculture créé des filières bio et durables depuis plus de 35 ans
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Grandes cultures biologiques : panorama de la production européenne
Publication d’une étude sur les Grandes Cultures Biologiques en Union Européenne et dans les principaux pays tiers importateurs.
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