Nouveau cahier des charges bio pour la restauration commerciale
La certification bio pour les restaurants à partir du 1er janvier 2020.
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Auteur/autrice : Gaëlle FRÉMONT
Nouveau règlement Bio : les évolutions à anticiper en formulation Bio pour 2021
Un an avant l’entrée en vigueur du nouveau texte, les actes délégués se précisent.
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Natexpo côté ingrédients : révélateur des tendances d’innovation ingrédients bio
Le pôle Ingrédients&Matières Bio du salon Natexpo se développe et illustre les tendances en innovations ingrédients bio
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Organic Spotlight : nouvel événement bio au FIEurope
Le salon FIEurope19 dédie 2 heures de conférences aux tendances et enjeux du secteur bio
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AG du SYNABIO : le cahier des charges bio remis en question
Le Synabio continue de fédérer pour une bio cohérente, exigeante et durable
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Du champ au moulin bio, le Moulin de Moisdon-La-Rivière mise sur la gestion des risques
Lors d’un Bio-Tour exclusif, nous avons suivi toute la filière des farines biologiques du Moulin de Moisdon-La-Rivière
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Pectine biologique : l’impossible défi ?
La croissance du marché aidera-t-elle à l’émergence d’une offre de pectine biologique ?
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Découvrez le programme du 3è Forum des Ingrédients biologiques à Natexpo
Sourcing bio responsable, construction de filières, ingrédients innovants, réglementation… : échangez avec des experts au Forum des ingrédients biologiques
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La nouvelle génération Sucre+ vise une croissance raisonnée et durable
Une nouvelle marque pour les sucres biologiques et équitables.
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Ingrédients agricoles non bio : où demander une dérogation ?
L’INAO gère dorénavant les demandes de dérogation pour les ingrédients agricoles non bio.
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Vitafoods 2019 : l’offre pour les compléments alimentaires plus durable, plus bio, plus fonctionnelle
Un secteur Nutraceutique également en pleine transition qui permet de nouvelles innovations nutras en bio
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Tendance Détox : une aubaine pour les ingrédients végétaux biologiques
Le Top 5 des ingrédients Détox bio en compléments alimentaires et aliments, et bien plus…
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CFIA2019 : les nouveaux ingrédients (bio) répondront aux attentes des consommateurs
Clean label, durables, bio, nutritionnellement équilibrés… les fournisseurs d’ingrédients développent des solutions pour englober tous les enjeux.
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Tendance Chocolat bio : des tablettes plus durables, plus saines mais toujours aussi gourmandes…
Les tablettes de chocolat bio se déclinent selon les grandes tendances alimentaires actuelles tout en préservant la ressource cacao.
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Biofach 2019 : la bio explore toutes les possibilités du végétal
A la recherche de la différenciation durable, zoom sur 9 nouvelles tendances développées sur Biofach.
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