Natexpo 2018 : être bio ne suffit plus
Retour de salon : Natexpo 2018 ou la bio gourmande, saine, pratique et éthique…
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Auteur/autrice : Juliane L'Hermet
Filière œufs bio : répondre à la demande en conservant les principes de la bio
Face à une très forte demande en oeufs bio et une attente sociétale croissante en terme de bien-être animal, la filière oeufs bio se structure…
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La filière viande bio affirme sa présence sur le marché français
Analyse de la filière viande bio, les acteurs se mobilisent face à la demande croissante.
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Tendances à Biofach : les transformateurs bio chouchoutent le consommateur
Ingrébio vous présente sa sélection de produits bio innovants exposés à Biofach.
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Mémo : Le moringa
Une fiche pratique avec toutes les informations importantes sur le moringa.
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Les insectes, une filière qui avance malgré les obstacles
Des verrous aux perspectives : pourra-t-on bientôt utiliser des insectes dans les produits bio ?
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La myrtille, superfruit super-tendance
Analyse de tendance : la myrtille, un petit fruit en pleine ascension.
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L’alimentation riche en végétaux et bio réduit notre impact sur l’environnement
Nouvelle étude : L’alimentation biologique entraîne des bénéfices environnementaux supplémentaires, mais uniquement lorsqu’elle est riche en produits végétaux.
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Mémo : Le souchet
Une fiche pratique avec toutes les informations importantes sur le souchet.
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Le kombucha, quels bienfaits pour cette boisson “santé” venue d’Orient ?
On attribue au kombucha de nombreuses vertus thérapeutiques qui participent à son succès, mais qu’en est-il vraiment ?
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Les produits bio dans les concours d’innovation agroalimentaire : rétrospective 2017
Retour sur les produits bio innovants qui ont marqué l’année régionalement… ou nationalement !
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Mémo : Les extraits de romarin bio
Une fiche pratique avec toutes les informations importantes sur les extraits de romarin bio.
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Les huiles essentielles dans les produits bio, ingrédient multifonctionnel et argument marketing
L’arrivée judicieuse des huiles essentielles en transformation bio.
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Entrée en vigueur du nouveau règlement Novel Food, quels changements pour les industriels ?
Tout ce qui changera pour les nouveaux aliments…
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Mémo : L’huile de coco bio
Une fiche pratique avec toutes les informations importantes sur l’huile de coco bio.
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