Auteur/autrice : Juliane L'Hermet

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Filières d’approvisionnement du sucre de betterave et de canne bio, avec l’intégration du commerce équitable et différentes structures de production. Dossier Sucres bio – Partie 2 sur 4

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Entre développements des filières, fin des quotas et valorisation : quelles perspectives pour les sucres bio ?

Un dossier sur l’utilisation et la valorisation des sucres bio, des filières d’approvisionnement aux perspectives françaises, en passant par les évolutions prochaines du marché européen. Dossier Sucres bio

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