Les huiles bio françaises : un marché dynamique, des filières de qualité
Les huiles végétales ont le vent en poupe et la demande exige, de plus en plus, une origine France. Point à date sur les huiles bio françaises.
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Catégorie : Approvisionnement
Le sourcing durable au cœur de la démarche RSE de Fruitofood
Le spécialiste de fruit déshydraté développe ses filières pour plus de durabilité et pour limiter le gaspillage.
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Les défis de l’aromatisation biologique relevés par les acteurs du goût
En lançant sa nouvelle gamme d’arômes biologiques, Caldic Ingredients France nous livre son témoignage.
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La croissance des nouveaux ingrédients de la coco mettra-t-elle en péril la durabilité de cette filière ?
La noix de coco sous toutes ses formes connaît un fort engouement, surtout dans le secteur bio. Quels impacts environnementaux et sociaux localement ?
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Nigay démontre les propriétés antioxydantes du caramel
L’expert du caramel a entrepris des recherches sur les propriétés nutritionnelles du caramel.
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Légumes du soleil bio français : la filière se structure pour la transformation
Loin de pouvoir encore répondre à la demande, la Tomate bio et autres légumes du soleil pour l’industrie se développent timidement.
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Happy Ingredients ajoute la certification Rainforest à ses labels
Le fournisseur ligérien proposera désormais épices, vanille et herbes aromatiques certifiées bio et Rainforest.
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La filière lait biologique française face aux défis du changement d’échelle
Une étude de l’Institut de l’élevage et l’ITAB analyse l’état de la filière laitière biologique et ses perspectives
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Aromatech renforce son engagement dans le bio…
En adhérant à deux associations mobilisées pour une alimentation biologique : AssoBio et AÖL.
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RDV Products investit dans des équipements de transformation pour la coopérative Agrofrut en Amazonie
L’industrie agroalimentaire de pulpes et huiles végétales inaugurée à Urucará vise le marché international.
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L’ADRIANOR un allié de taille pour lancer son activité de transformation bio
Avec son outil de production de petites séries, Adrianor permet aux start-ups, PME et aux agriculteurs de développer leurs innovations à la bonne échelle.
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Ananas Bio : Il sort de la niche…
Si jusqu’à récemment l’ananas bio restait un fruit tropical relativement confidentiel, sa production semble intéresser de plus en plus d’acteurs.
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