Les huiles bio françaises : un marché dynamique, des filières de qualité
Les huiles végétales ont le vent en poupe et la demande exige, de plus en plus, une origine France. Point à date sur les huiles bio françaises.
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Catégorie : Filières Bio
La croissance des nouveaux ingrédients de la coco mettra-t-elle en péril la durabilité de cette filière ?
La noix de coco sous toutes ses formes connaît un fort engouement, surtout dans le secteur bio. Quels impacts environnementaux et sociaux localement ?
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Légumes du soleil bio français : la filière se structure pour la transformation
Loin de pouvoir encore répondre à la demande, la Tomate bio et autres légumes du soleil pour l’industrie se développent timidement.
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La filière lait biologique française face aux défis du changement d’échelle
Une étude de l’Institut de l’élevage et l’ITAB analyse l’état de la filière laitière biologique et ses perspectives
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Ananas Bio : Il sort de la niche…
Si jusqu’à récemment l’ananas bio restait un fruit tropical relativement confidentiel, sa production semble intéresser de plus en plus d’acteurs.
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Les protéines végétales bio, des filières d’enjeu pour l’agriculture et l’alimentation de demain
Protéines végétales bio : Où en est-on de la production à la consommation… ? Point à date.
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Sésame : coup dur pour la petite graine
Depuis plusieurs mois, les utilisateurs de sésame sont confrontés à une contamination du sésame. Zoom sur cette filière.
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Les ovoproduits bio, un marché en développement, concomitant avec la demande en œuf coquille bio !
Entre dépendance du marché de l’œuf coquille et concurrence des filières alternatives, les ovoproduits bio restent un marché fragile.
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ECOCEREAL+, un projet européen pour structurer et valoriser la production de céréales bio
Le projet transfrontalier ECOCEREAL+ permettra de structurer la filière céréales bio en Espagne-France-Andorre
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Changement d’échelle de l’agriculture biologique
Quelles sont les stratégies de développement et de structuration de l’agriculture bio dans les territoires français ?
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Soja durable, vous avez dit durable ?
Si la France est le premier pays producteur de soja bio en Europe, le soja durable ou bio alimentaire ne pèse pas lourd face aux enjeux globaux de cette matière.
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Vers un cacao durable : potentiels et défis d’une chaîne de valeur complexe
Le résumé de la conférence organisée par l’Iddri et l’AFD le 5 novembre dernier.
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