Entre émergence et revalorisation de filières, de nouvelles opportunités pour les superfruits bio français
Avec un intérêt grandissant, les superfruits exotiques émergent en France… et les baies locales sont à revaloriser.
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Catégorie : Filières Bio
Filière sel : une différenciation à tout va…
Ingrédient millénaire, le sel et son extraction font l’objet de débats pour sa certification bio. Mais quelles sont les filières différenciées européennes ?
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Huiles essentielles et hydrolats biologiques : quelles perspectives pour les filières françaises
État des lieux de filières à haute valeur ajoutée, mais soumises à forts enjeux règlementaires, économiques et environnementaux
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Guerre en Ukraine : impact sur la filière oléagineuse bio
En bio comme en conventionnel, les transformateurs vont payer le prix fort de la dépendance à l’importation pour les huiles alimentaires
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Les macro-algues bio : une filière française aux multiples enjeux
Environnement, disponibilité…l’essor de la filière des macro-algues bio doit faire face à de nombreux enjeux.
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Noix de cajou : l’exotique voyageuse
Très appréciée des consommateurs, la noix de cajou bio connait un marché grandissant, malgré un bilan carbone considérable.
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Guerre en Ukraine : quels impacts pour les filières bio ?
La bio est-elle plus résiliente face aux tensions alimentaires générées par la guerre en Ukraine ?
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Le chanvre biologique, une graine exceptionnelle, une culture d’avenir
Culture adaptative, équilibre nutritionnel, la filière chanvre bio s’étend en France et se porte bien.
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Filière crevette : loin d’être rose…
La filière crevette fait face à des dérives environnementales considérables. Le label bio est-il un gage de qualité suffisant ?
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Grandes cultures biologiques : panorama de la production européenne
Publication d’une étude sur les Grandes Cultures Biologiques en Union Européenne et dans les principaux pays tiers importateurs.
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Noix, amandes, noisettes biologiques françaises : de la demande et des filières qui s’adaptent
Pour répondre à la demande, des projets se développent pour des filières fruits à coque biologiques 100 % français.
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La structuration de filières : exemple des fruits et légumes bio en Espagne
Au travers de cet exemple, Alexandra Farnos délivre ses pistes pour bien structurer ses filières d’approvisionnement bio
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