La durabilité des régimes alimentaires passe-t-elle nécessairement par un régime végétarien ?
Les résultats de l’étude NutriNet-Santé comparant équilibre nutritionnel et impact environnemental de six régimes.
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Catégorie : Formulation
CITRI-FI® 400, nouvelle fibre d’agrumes bio distribuée par AMI Ingrédients
AMI Ingrédients présente une fibre d’agrumes bio issue du co-produit de l’industrie du jus de fruits, en partenariat avec Fiberstar, Inc.
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Le sucre de coco biologique de Tradin Organic a fait ses preuves en termes de durabilité locale
Tradin propose un sucre de coco d’Indonésie issu d’une filière fondée il y a plus de 12 ans et dont ils mesurent les impacts sociaux et environnementaux.
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T-Lin : une alternative végétale pour la substitution des œufs
Diminuer ou supprimer les œufs représente un challenge d’actualité auquel Valorex Food ingredients propose une nouvelle solution grâce au lin
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Le Chondrus150 S : nouveau texturant bio de NUWEN
Le Chondrus150 S, nouveau texturant bio de NUWEN possède des propriétés à la fois nutritionnelles et fonctionnelles.
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Colloque RMT ACTIA TransfoBio : des outils d’aide à l’optimisation des qualités des produits bio
Le RMT ACTIA TransfoBio restituait ses travaux visant à accompagner les entreprises bio dans leur contribution à la transition écologique
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La sève de bouleau fraîche bio, un ingrédient récolté en France proposé par Foréo
Foréo propose de la sève de bouleau fraîche, stabilisée non chauffée et non acidifiée bio, récoltée en France
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L’énergie naturelle des fruits dans les poudres de fruits bio de Worlée
Worlée élargit sa gamme de poudres 100% fruits biologiques avec des filières Fair Trade.
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Autour du Riz, des grands riz des terroirs d’Asie, notés AAA au Planet-score
Sélectionnés pour leurs saveurs authentiques, les riz biologiques Autour du Riz se distinguent par leur durabilité
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Elementa étoffe sa gamme de protéines végétales bio européennes
De nouveaux concentrés et isolats protéiques seront lancés au FI Europe
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Aliments ou compléments pour booster notre système immunitaire, quelles actualités en 2022 ?
Certains nutriments contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire et bénéficient d’allégations de santé.
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Nexira lance sa nouvelle gamme d’ingrédients texturants naturels et efficaces
Pour créer l’expérience sensorielle parfaite, Nexira a élaboré des solutions à base gomme de caroube pour sa gamme naltive.
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