Syneum innove avec une offre d’infusions aromatisantes performantes
A découvrir au FIE, des infusions enrichies, fermentées ou cold brew pour toutes les applications bio
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Catégorie : Formulation
Qualinoa lance ses mixes pour pains sans gluten valorisant la biodiversité des quinoas
Fondée sur l’expertise d’un chercheur expert du quinoa, Qualinoa accompagne le secteur BVP avec des mixes bio à haute valeur nutritionnelle et fonctionnelle.
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Dry4Good lance une nouvelle gamme de poudres de légumes bio
Dry4Good présente ses nouvelles poudres de légumes bio, aux atouts nutri-fonctionnels naturels
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Innover grâce aux ingrédients lactofermentés du Labo Dumoulin
Le Labo Dumoulin propose des ingrédients bio lactofermentés aux multiples atouts nutritionnels
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Ultra-transformation : quels sont ses effets sur le potentiel santé d’un aliment ?
En modifiant la matrice alimentaire, l’ultra-transformation impacte les facteurs responsables de maladies chroniques
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Solis Culturae pionnier de la spiruline bio écologique en Provence
La société Solis Culturae est spécialisée dans la culture de spiruline depuis 2012.
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Des huiles biologiques et équitables d’Afrique de l’Est à Natexpo
Fairoils propose des huiles biologiques et équitables en provenance de ses filières en Afrique de l’Est
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Boissons d’avoine sans sucre : les innovations durables de Meurens Natural
Meurens Natural innove avec des bases pour boissons végétales sans sucre
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Bonabio ajoute un beurre de Karité bio et équitable à sa gamme de matières grasses
Issue d’un partenariat de longue date au Togo, la nouvelle unité de production locale permettra d’approvisionner la France
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Les céréales anciennes pour l’alimentation du futur
Dotées de nombreux atouts nutritionnels, les céréales anciennes présentent un intérêt notable pour soutenir les objectifs d’une alimentation durable.
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L’égrené végétal de Bio de France séduit la restauration collective
Bio de France lance un égrené végétal de pois et fèves savoureux et pratiques.
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Produits ultra-transformés : l’importance de la matrice alimentaire
La notion de matrice alimentaire, essentielle pour évaluer le potentiel santé d’un aliment
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