Dynamisme du marché des barres : protéines et végétal comme ingrédients du succès
Un format tendance pour le snacking sain des sportifs autant que des actifs.
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Catégorie : Produits finis
Tendance Chocolat bio : des tablettes plus durables, plus saines mais toujours aussi gourmandes…
Les tablettes de chocolat bio se déclinent selon les grandes tendances alimentaires actuelles tout en préservant la ressource cacao.
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Les innovations bio gagnantes de 2018 sont résolument durables, saines et gourmandes
Panorama inspirant des innovations bio qui ont remporté des prix en 2018
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Mueslis Bio : l’innovation est au rendez-vous !
De nouveaux concepts à ingrédients tendances, les mueslis deviennent des produits de plus en plus différenciants.
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Tendance : la fermentation revient en force et inspire la bio
Les aliments fermentés bio se développent et avec eux de nouvelles idées d’ingrédients innovants…
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Tendance : La capacité d’innovation des glaces bio booste le secteur
L’enquête d’Ingrébio sur les glaces dans les rayons bio.
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BIOPORC lance le 1er jambon bio sans nitrite résiduel
Une innovation de rupture pour la charcuterie bio qui prend aussi en compte les contraintes de la filière porc.
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Tendance : Les jus pressés à froid réveillent le rayon des boissons bio
L’enquête d’Ingrébio sur les jus pressés à froid dans les rayons bio.
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Tendances à Biofach : les transformateurs bio chouchoutent le consommateur
Ingrébio vous présente sa sélection de produits bio innovants exposés à Biofach.
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Les produits bio dans les concours d’innovation agroalimentaire : rétrospective 2017
Retour sur les produits bio innovants qui ont marqué l’année régionalement… ou nationalement !
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Tendance : La réponse des produits carnés élaborés bio face à l’engouement végétal
Le dynamisme du secteur de la viande transformée bio.
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Tendance : Le dynamisme du rayon thés & infusions bio
Thés & infusions : un secteur bio qui innove et se modernise.
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