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Produits finis

Tendance Chocolat bio : des tablettes plus durables, plus saines mais toujours aussi gourmandes…

Les tablettes de chocolat bio se déclinent selon les grandes tendances alimentaires actuelles tout en préservant la ressource cacao.


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Les innovations bio gagnantes de 2018 sont résolument durables, saines et gourmandes

Panorama inspirant des innovations bio qui ont remporté des prix en 2018


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Mueslis Bio : l’innovation est au rendez-vous !

De nouveaux concepts à ingrédients tendances, les mueslis deviennent des produits de plus en plus différenciants.


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Tendance : la fermentation revient en force et inspire la bio

Les aliments fermentés bio se développent et avec eux de nouvelles idées d'ingrédients innovants...


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Tendance : La capacité d’innovation des glaces bio booste le secteur

L'enquête d'Ingrébio sur les glaces dans les rayons bio.


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BIOPORC lance le 1er jambon bio sans nitrite résiduel

Une innovation de rupture pour la charcuterie bio qui prend aussi en compte les contraintes de la filière porc.


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Tendance : Les jus pressés à froid réveillent le rayon des boissons bio

L'enquête d'Ingrébio sur les jus pressés à froid dans les rayons bio.


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Tendances à Biofach : les transformateurs bio chouchoutent le consommateur

Ingrébio vous présente sa sélection de produits bio innovants exposés à Biofach.


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Les produits bio dans les concours d’innovation agroalimentaire : rétrospective 2017

Retour sur les produits bio innovants qui ont marqué l'année régionalement... ou nationalement !


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Tendance : La réponse des produits carnés élaborés bio face à l’engouement végétal

Le dynamisme du secteur de la viande transformée bio.


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