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Produits finis

Zoom sur les boissons végétales : les ingrédients d’un nouveau produit gourmand

Quelles sont les tendances côté formulation pour ce secteur en plein essor?


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Lait de brebis ou lait de chèvre : un levier pour l’innovation au rayon ultra-frais bio

Les tendances bio au rayon ultrafrais alternatif et les enjeux d'un succès pour les laits de brebis ou de chèvre.


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Quels ingrédients bio pour soutenir notre système immunitaire dans les nutraceutiques ?

Les tendances des nutras bio dans les compléments alimentaires à visée immunité.


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5e édition du Concours National de la création agroalimentaire BIO : un booster commercial pour l’innovation bio !

Appel à candidature pour les entreprises innovantes de la bio


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Vanille & cie… les tendances aromatiques dans les produits biologiques

Arômes bio ou non, vanille ou fruits, quels sont les parfums les plus en vogue en bio


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Boissons biologiques : des innovations au service de la santé

Une enquête sur les tendances ingrédients les plus innovantes repérées dans les boissons à Biofach


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IV- Transparence et communication positive : comment se différencier?

Du clean label au clear label : les leviers possibles pour se différencier en bio


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III- Le clean label fait-il concurrence au bio ?

Le bio-t-il encore une longueur d'avance en matière de naturalité?


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II- Naturel, « sans », bio : quelles perceptions chez le consommateur?

Comment le consommateur perçoit-il les différences entre naturel et bio?


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I- Clean label + bio : analyse des « sans … » les plus tendances en bio

Les produits vegan et sans allergènes devancent le clean label en Bio


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