Céréales pour petit-déjeuner et sucre : un enjeu majeur pour l’innovation bio
Quelles sont les stratégies pour limiter la teneur en sucre des céréales pour petit-déjeuner bio ?
Suite
Catégorie : Tendances Food
Tendances viandes bio : Quels leviers pour relever le marché carné bio ?
Comment le marché carné bio répond-il à la montée des alternatives vegan ?
Suite
Biofach 2023 : les inspirations de la Bio à l’international
Une sélection d’une cinquantaine d’innovations bio repérées à Biofach 2023 pour s’inspirer des tendances internationales.
Suite
SIRHA 2023 : L’offre bio en Food Service toujours innovante malgré un marché chahuté
Pour répondre à la croissance du débouché ‘restauration’, les entreprises engagées continuent d’innover en bio…
Suite
SAUCES SALEES BIO : L’INNOVATION AU SERVICE DE LA NUTRITION ?
Entre authenticité et modernité, plaisir et diététique, le marché des sauces salées bio manifeste son dynamisme par une forte capacité d’innovation.
Suite
Rétrospective 2022 : les innovations bio récompensées dans les concours
Les innovations bio primées cette année 2022 n’ont pas manqué, malgré un contexte de marché mouvementé.
Suite
Natexpo 2022 : des compléments alimentaires bio toujours plus séduisants
Retour sur le marché des compléments alimentaires bio et ses innovations détectées à Natexpo 2022
Suite
Natexpo 2022 : Quand innovation bio rime avec résilience alimentaire
La durabilité s’impose dans les tendances et les innovations bio de demain, détectées à Natexpo 2022
Suite
Biofach 2022 : une édition estivale unique pour suivre l’innovation bio internationale
Parmi les principales tendances détectées sur ce Biofach 2022, des produits encore plus durables, de plus en plus vegan et très préoccupés par la santé !
Suite
Les plats préparés bio : une montée en gamme de l’offre
L’offre des plats préparés bio monte en gamme en réponse aux exigences de qualité.
Suite
Boissons rafraichissantes bio : quand innovation rime avec santé
Des infusions aux boissons fermentées, les boissons bio sont de plus en plus audacieuses dans leurs concepts
Suite
Confiseries Bio : une petite catégorie en pleine mutation
Entre tradition et innovation, la confiserie bio se renouvelle pour répondre aussi aux défis de l’alimentation durable
Suite
