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Formation / Naturalité : formuler en Clean Label et Bio
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Formation / Naturalité : formuler en Clean Label et Bio

17 octobre

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La formulation des produits alimentaires  "Clean Label" et Bio

Contexte et réglementation pour mieux formuler

Le Technopole Novalim de Bourg en Bresse propose une nouvelle formation sur la formulation agro-alimentaire alternative qui a pour but de :

  • Comprendre les attentes des consommateurs et les différentes composantes de la tendance naturalité
  • Connaître le cadre réglementaire
  • Maîtriser les outils pour entreprendre une démarche de reformulation en Clean label et Bio

 

Avec atelier pratique au Centre d'essais CETA.

 

 

Détails

Date :
17 octobre
Catégorie d’Évènement:
Site Web :
http://www.alimentec.com/novalim-formation-1394.html

Lieu

Technopole Alimentec
Bourg-en-Bresse, 01

Organisateur

Novalim