En 2022, le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes mène une grande étude sur l’utilisation, l’approvisionnement et la perception des protéines végétales bio.

Suite à cela, une formation est proposée afin que vous ayez tous les éléments nécessaires pour étudier l'intégration de protéines végétales dans vos produits biologiques. Nutrifizz interviendra lors de cette formation.

Objectifs :

• Savoir choisir les protéines végétales adaptées pour votre formulation
• Connaître les types d'ingrédients, les avantages et inconvénients
• Connaître les fournisseurs d’ingrédients
• Prendre conscience des enjeux autour de cette filière

Pour en savoir plus et s'inscrire, rendez-vous sur le site du Cluster Bio.

Offre spéciale : La formation est à -15% pour les abonnés Ingrébio. Pour en profiter ou pour en savoir plus, contactez-nous !