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Formation intégrer des protéines végétales dans ses produits bio
28/06/2022 à 09:00 - 17:30
En 2022, le Cluster Bio Auvergne-Rhône-Alpes mène une grande étude sur l’utilisation, l’approvisionnement et la perception des protéines végétales bio.
Suite à cela, une formation est proposée afin que vous ayez tous les éléments nécessaires pour étudier l'intégration de protéines végétales dans vos produits biologiques. Nutrifizz interviendra lors de cette formation.
Objectifs :
- Savoir choisir les protéines végétales adaptées pour votre formulation
- Connaître les types d'ingrédients, les avantages et inconvénients
- Connaître les fournisseurs d’ingrédients
- Prendre conscience des enjeux autour de cette filière
Pour en savoir plus et s'inscrire, rendez-vous sur le site du Cluster Bio.
Offre spéciale : La formation est à -15% pour les abonnés Ingrébio. Pour en profiter ou pour en savoir plus, contactez-nous !