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Je Dis Bio ! Protéines Végétales

20 octobre à 14:30 - 18:00

Les protéines végétales ont une image de plus en plus positive auprès des consommateurs. En 2020, 6 Français sur 10 ont déjà acheté des protéines végétales. Elles sont perçues comme étant bonnes pour la santé et pour l'environnement.

Les trois produits les plus consommés en 2020 sont les steaks, les desserts et les boissons.

Bien que la consommation de ces produits semble se démocratiser, il reste encore des freins à lever : goût, qualité nutritionnelle de produits élaborés, origine, type de protéines utilisées, ...

Vous voulez développer des produits à base de protéines végétales qui répondent aux attentes des consommateurs ? Vous souhaitez en savoir plus sur les fonctionnalités des protéines végétales ? Venez échanger avec le Cluster Bio lors du "Je Dis Bio" sur les protéines végétales qui aura lieu le 20 octobre 2022 en format hybride.

 

Le Programme de ce Je Dis Bio

A travers des témoignages d'intervenants , vous découvrirez les enjeux des protéines végétales. Vous aurez aussi l'occasion de connaître les attentes des consommateurs par rapport aux protéines végétales.

Les échanges seront suivis d'un cocktail bio.

 

Pour en savoir plus et pour s'inscrire, rendez-vous sur le site du Cluster Bio.

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Détails

Date:
20 octobre
Heure :
14:30 - 18:00
Catégorie d’Évènement:
Site :
https://www.cluster-bio.com/fr/le-cluster/evenements/je-dis-bio-les-proteines-vegetales/

Lieu

Hotel Mercure Lyon Genas
Rue Antoine Pinay
Genas, Auvergne-Rhône-Alpes 69740 France

Organisateur

Cluster Bio
Téléphone :
04 75 55 80 11
Voir le site Organisateur