Chargement Évènements

« Tous les Évènements

  • Cet évènement est passé

Webinaire Le Bio : évolutions, enjeux et opportunités

17/09/2020 à 09:00 - 12:00

Le Bio fait désormais partie du quotidien de nombreux Français, et la crise Covid-19 a favorisé son expansion...

Quelles sont les (nouvelles) attentes des consommateurs ? Quels enjeux et quelles évolutions prendre en compte pour le développement de ses produits bio ?

ACTALIA Innovation vous propose ce webinaire pour faire le point, en partenariat avec le CRITT PACA et INGREBIO.

Le programme du Webinaire Le Bio :
Tendances consommateurs et marché - Elodie LEROLLE-RIO, ACTALIA Innovation
Point de situation
Motivations et freins
Evolutions et perspectives

Point réglementaire sur la transformation de produits Bio - Audrey LESTURGEON, CRITT PACA
Les grandes lignes des exigences de la transformation de produits biologiques
Focus sur la formulation de produits Bio
Les évolutions liées à la nouvelle règlementation

Challenges et Solutions pour s’approvisionner en ingrédients biologiques - Gaëlle FREMONT, INGREBIO
Des filières sensibles aux fonctionnalités parfois limitées, quelles sont les solutions et innovations qui vont faciliter l’accès aux matières premières et ingrédients biologiques demain ?
Outils d’aide au développement de produits Bio - Véronique LAVATINE, ACTALIA Innovation
Outil de formulation, développé par le RMT TransfoBio
Exemples d’alternatives de procédés
La durée de vie microbiologique dans une démarche Bio

Conclusion et échanges

Les intervenant.e.s :
- Gaëlle FREMONT, Consultante Fondatrice, INGREBIO
- Véronique LAVATINE, Responsable de projets R&D, ACTALIA Innovation
- Elodie LEROLLE-RIO, Directrice Innovation, ACTALIA Innovation
- Audrey LESTURGEON, Conseillère Technique Nutrition, Etiquetage et Produits Bio, CRITT PACA

Pour favoriser les interactions le nombre de participant.e.s au Webinaire Le Bio est limité, inscrivez-vous vite !

Pour plus de renseignements, rendez-vous sur le site d'Actalia.

image_print

Détails

Date :
17/09/2020
Heure :
09:00 - 12:00
Catégorie d’évènement:
Site :
http://www.actalia-innovation.com/webinaire-le-bio-evolutions-enjeux-et-opportunites/

Organisateur

Actalia
Site :
http://www.actalia-innovation.com