Matinée rencontre Planet-Score

Le collectif Planet-Score organise un événement consacré à la transparence environnementale dans le secteur agroalimentaire le 5 juillet 2022 à Paris.

Lors de cet événement Planet-Score parrainé par Emery Jacquillat, Président de la Communauté des Entreprises à Mission, une grande diversité d’acteurs impliqués se mobilisent pour témoigner, échanger et répondre à vos questions.

Pour donner aux citoyens le pouvoir d’agir face aux limites planétaires, des entreprises pionnières de la transparence s’engagent aujourd’hui sur un étiquetage environnemental clair, exigeant et anti-greenwashing sur tous les produits alimentaires : le Planet-score, qui vient d’être primé comme outil transformatif. Elles seront présentes pour témoigner des défis que cet étiquetage les incite à relever, et des enjeux de le faire en transparence pour éclairer leurs clients.

En complément des retours d’expérience de ces entreprises engagées, des ONG, des associations de consommateurs, des collectifs étudiants, des agriculteurs, des filières et coopératives, des experts, apporteront leur vision de la transparence et de la transition qu’elle doit servir : quels sont les enjeux, les pièges, les freins, les espoirs, les succès ? Quelles sont les transformations auxquelles les entreprises vont être incitées par cette transparence anti-greenwashing ?

 

Au programme de la rencontre Planet-Score

  • Etiquetage environnemental des aliments : de quoi parle-t-on ?
  • Les entreprises qui s’engagent : pourquoi, comment, quels défis relever ?
  • Les méthodologies et les visions de la transition : la science pour faire quoi ?
  • Comment les jeunes s’emparent-ils du sujet ?

25 intervenants parmi les pionniers de la transparence agro-alimentaire seront présents. Retrouvez la liste sur le site du Planet-Score. Pour les inscriptions, cliquez ici.


Sustainable Foods Summit 2022

Le Sustainable Foods Summit revient à Amsterdam les 7 et 8 juillet 2022. L’édition européenne discutera des innovations en matière de durabilité et des tendances futures de l’industrie alimentaire.

Parmi les sujets qui seront traités lors du Sustainable Foods Summit 2022 :

  • L’upcyling
  • L’agriculture régénérative
  • Les aliments à base de plantes
  • Les protéines durables
  • Les matériaux sans plastique
  • Les perspectives de prix des ingrédients
  • La blockchain
  • Les perspectives des labels écologiques et bio
  • Les meilleures pratiques du marketing
  • Les informations sur les consommateurs

Pour en savoir plus sur le Sustainable Foods Summit 2022 : rendez-vous sur le site de l’événement.

 


Je Dis Bio ! Protéines Végétales

Les protéines végétales ont une image de plus en plus positive auprès des consommateurs. En 2020, 6 Français sur 10 ont déjà acheté des protéines végétales. Elles sont perçues comme étant bonnes pour la santé et pour l’environnement.

Les trois produits les plus consommés en 2020 sont les steaks, les desserts et les boissons.

Bien que la consommation de ces produits semble se démocratiser, il reste encore des freins à lever : goût, qualité nutritionnelle de produits élaborés, origine, type de protéines utilisées, …

Vous voulez développer des produits à base de protéines végétales qui répondent aux attentes des consommateurs ? Vous souhaitez en savoir plus sur les fonctionnalités des protéines végétales ? Venez échanger avec le Cluster Bio lors du « Je Dis Bio » sur les protéines végétales qui aura lieu le 13 octobre 2022 en format hybride (lieu à venir).

 

Le Programme de ce Je Dis Bio

A travers des témoignages d’intervenants , vous découvrirez les enjeux des protéines végétales. Vous aurez aussi l’occasion de connaître les attentes des consommateurs par rapport aux protéines végétales.

Les échanges seront suivis d’un cocktail bio.

 

Pour en savoir plus et pour s’inscrire, rendez-vous sur le site du Cluster Bio.