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Société : Caldic Ingredients France

Adresse : ZI Rognac Nord
323 av. Denis Papin, CS 30082
13340 Rognac Cedex

Provence-Alpes-Côte d’Azur
France

Tel : +33 (0)4 42 15 42 15
Site web : www.caldic.com/fr-fr/marches/alimentation

Distributeur / Ingrédients fonctionnels

Contact : Yann BRÉGEON
Tel. : +33 (0)4 42 15 30 52
Mail : y.bregeon@caldic.fr

 
Produits
Catégorie
Sous-catégorie
Applications
 
 
Agar agar BIO 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Epaississants / Gélifiants / Stabilisants 
Laiterie, Fruits, Nappage, Fourrage, Sauces… 
 
Amidon Clean Label de pomme de terre BIO 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Amidons, maltodextrines et dérivés 
Soupes / Sauces / Viandes / Patisserie 
 
Amidon de Riz BIO 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Amidons, maltodextrines et dérivés 
Soupes / Sauces / Viandes / Patisserie / Laiterie 
 
Arômes Naturel d'agrumes BIO 
Arômes et Ingrédients aromatisants 
Arômes biologiques 
Toutes applications 
 
Arômes Naturel de café BIO 
Arômes et Ingrédients aromatisants 
Arômes biologiques 
Toutes applications 
 
Arômes Naturel de citron BIO 
Arômes et Ingrédients aromatisants 
Arômes biologiques 
Toutes applications 
 
Arômes Naturel de fraise BIO 
Arômes et Ingrédients aromatisants 
Arômes biologiques 
Toutes applications 
 
Arômes Naturel de framboise BIO 
Arômes et Ingrédients aromatisants 
Arômes biologiques 
Toutes applications 
 
Arômes Naturel de mangue BIO 
Arômes et Ingrédients aromatisants 
Arômes biologiques 
Toutes applications 
 
Arômes Naturel de pêche BIO 
Arômes et Ingrédients aromatisants 
Arômes biologiques 
Toutes applications 
 
Arômes Naturel de pomme BIO 
Arômes et Ingrédients aromatisants 
Arômes biologiques 
Toutes applications 
 
Arômes Naturel de vanille BIO 
Arômes et Ingrédients aromatisants 
Arômes biologiques 
Toutes applications 
 
Beurre de Cacao BIO 
Cacao, café, thé et dérivés 
Cacao, beurre de cacao et chocolat (noir, au lait ou blanc) 
Toutes applications 
 
Chapelures BIO 
Céréales et produits céréaliers, riz, pâtes 
Pain, croûtons, chapelure et panure 
Toutes applications 
 
Chocolat BIO 
Cacao, café, thé et dérivés 
Chocolats de Couverture 
Toutes applications 
 
Extraits de cacao BIO 
Arômes et Ingrédients aromatisants 
Autres matières aromatisantes 
Toutes applications 
 
Extraits de café BIO 
Arômes et Ingrédients aromatisants 
Autres matières aromatisantes 
Toutes applications 
 
Extraits de vanille BIO 
Arômes et Ingrédients aromatisants 
Autres matières aromatisantes 
Toutes applications 
 
Farine de graine de Caroube BIO 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Epaississants / Gélifiants / Stabilisants 
Toutes applications 
 
Farine de Riz BIO 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Agents d'enrobage / Agents de charge 
Soupes / Sauces / Viandes / Patisserie / Laiterie / Plats cuisinés 
 
Fibre d'avoine BIO 
Ingrédients nutrifonctionnels 
Fibres et prébiotiques 
Toutes applications 
 
Fibre de pomme BIO 
Ingrédients nutrifonctionnels 
Fibres et prébiotiques 
Toutes applications 
 
Fibre de sarrasin BIO 
Ingrédients nutrifonctionnels 
Fibres et prébiotiques 
Toutes applications 
 
Gélatine BIO 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Epaississants / Gélifiants / Stabilisants 
BVP / Fruits / Laiterie / Glaces / Confiserie / Produits allégés… 
 
Gluten d'épeautre 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Epaississants / Gélifiants / Stabilisants 
Boulangerie / Viennoiserie / Patisserie / Analogues Viandes 
 
Gomme de Guar BIO 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Epaississants / Gélifiants / Stabilisants 
Toutes applications 
 
Inclusions céréalières BIO 
PAI et Avant-produits de pâtisserie, biscuiterie, panification 
Autres avant produits 
Bakery / Snack / Barre 
 
Ingrédient à vocation colorante Bleu 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Colorants naturels 
Toutes applications 
 
Ingrédient à vocation colorante Orange 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Colorants naturels 
Toutes applications 
 
Ingrédient à vocation colorante Rouge 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Colorants naturels 
Toutes applications 
 
Ingrédient à vocation colorante Violet 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Colorants naturels 
Toutes applications 
 
Maltodextrine BIO 
Ingrédients fonctionnels / additifs 
Amidons, maltodextrines et dérivés 
BVP / Fruits / Laiterie / Glaces / Confiserie Produits allégés… 
 
Poudre de Cacao BIO 
Cacao, café, thé et dérivés 
Cacao, beurre de cacao et chocolat (noir, au lait ou blanc) 
Toutes applications 
 
Poudre de Fromage BIO 
PAI et ingrédients laitiers 
Autres fromages 
Biscuiterie / Sauces / Formulation arôme 
 
Protéine de lait BIO 
PAI et ingrédients laitiers 
Ingrédients dérivés du lait (protéines, lactosérum...) 
Laiterie, glaces, sauces blanches, diétique, nutrition sportifs 
 
Protéine de pois 
Protéines alternatives et simili-carnés 
Farines concentrées en protéines 
Nutrition / Dessert végétal 
 
Protéine de pois hydrolysée 
Ingrédients nutrifonctionnels 
Protéines hydrolysées, Isolats protéiques 
Glaces / Sorbets /  
 
Protéine de riz BIO 
Ingrédients nutrifonctionnels 
Protéines hydrolysées, Isolats protéiques 
Nutrition 
 
Protéine texturée de pois 
Ingrédients nutrifonctionnels 
Protéines hydrolysées, Isolats protéiques 
Soupes / Panification / Porridge / Paté 
 
Protéine texturée de pois et de fève BIO 
Protéines alternatives et simili-carnés 
Protéines végétales texturées (TVP) 
Meat Analog / Plats préparés  
 
Sirop de glucose déshydraté BIO 
Sucres, miels et autres produits sucrants 
Sucres spéciaux (glucose, fructose, xylose, ...) 
BVP / Fruits / Laiterie / Glaces / Confiserie Produits allégés… 
 
Sirop de glucose liquide BIO (DE de 30 à 95) 
Sucres, miels et autres produits sucrants 
Sucres spéciaux (glucose, fructose, xylose, ...) 
BVP / Fruits / Laiterie / Glaces / Confiserie… 
 
Sucres de raisin BIO (Dextrose, Fructose et Sucres) 
Sucres, miels et autres produits sucrants 
Ingrédients sucrants naturels (sirop d'érable, d'agave, de fruits, de céréales...) 
Applications où déclaration 100% fruits ou Sucres de fruits est requ... 
 

 

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