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Société : Böcker France

Région : Ile-de-France

Pays : France

Site web : www.bocker-france.fr

 

Produit : LEVAINS BIO

Marque : BÖCKER BIO

Descriptif : Gamme complète de levains BIO issus de matières premières naturelles, offrant toutes les qualités reconnues de nos levains BÖCKER sous toutes les formes : starter / liquides actifs / liquides stabilisés / déshydratés & dévitalisés / pâteaux / gluten free et bio

Fonctions :
Amélioration de la texture et du goût

Applications :
meunerie, BVP, biscotterie, biscuiterie, pâtes alimentaires, traiteurs, snacking, pizza

 

Certifications

Bio: oui

Organisme de certification: Dakks

Equitable :

Organisme de certification :

Autres : Kasher Halal

 

Origine Ingrédient : Allemagne

 

Conditionnement minimum :

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