Fiche Produit

Région : Provence-Alpes-Côte d’Azur

Pays : France

Site web :

www.kaoka.fr

Produit : 72% cacao – Chocolat Noir Republique Dominicaine – Palets

Marque : KAOKA

Descriptif : Une délicate acidité qui relève tous les arômes de la variété du Trinitario. Un chocolat généreux, aux notes subtiles de fruits rouges, d’agrumes et de fruits secs.

Fonctions :
Chocolat de couverture

Applications :
Pâtisserie, moulage, enrobage, ganache

Certifications

Bio: oui

Organisme de certification: Ecocert

Equitable : oui

Organisme de certification : Fair For Life

Autres : Biopartenaire

Origine Ingrédient : République Dominicaine

Conditionnement minimum : 25kg / 5kg