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Société : Böcker France

Région : Ile-de-France

Pays : France

Site web : www.bocker-france.fr

 

Produit : Levains Liquides Actifs (seigle)

Marque : TRIO D'ARÔMES
VIV'arômes
NOBL'arômes
DOUCEUR D'arômes

Descriptif : Meilleure maîtrise de l'activité fermentaire, richesse organoleptique finale, texture onctueuse, meilleure conservation des produits finis. Adaptés aux équipements industriels. VIV'arômes seigle, NOBL'arômes blé tendre, DOUCEUR D'arômes blé dur.

Fonctions :

Applications :
BVP, pâte à tarte, pâte à pizza

 

Certifications

Bio: oui

Organisme de certification:

Equitable :

Organisme de certification :

Autres :

 

Origine Ingrédient :

 

Conditionnement minimum :

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