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Société : Böcker France

Région : Ile-de-France

Pays : France

Site web : www.bocker-france.fr

 

Produit : MIXES sans gluten, sans lactose, sans œuf & vegan

Marque : BÖCKER GF

Descriptif : Gamme de plusieurs mixes spéciaux Santé & Nutrition (GF, lactose free, sans oeuf, vegan). Faciles et stables en process, excellent résultat proche des préférents en goût, texture, aspect et meilleure conservation : Mix spécial pour baguette, petits pains blancs, buns, gâteaux sucrés, pains plats, grissini, pâte pizza / Mix aux graines de lin / Mix pomme de terre / Mix type pain de seigle / Mix spécial Biscuits

Fonctions :
Amélioration de la texture et du goût
Intégration recettes spécifiques nutrition & santé dont gluten free et vegan

Applications :
BVP, biscotterie, biscuiterie, pâtes alimentaires, traiteurs, snacking, pizza, produits gluten free, produits vegan

 

Certifications

Bio: non

Organisme de certification:

Equitable :

Organisme de certification :

Autres : Kasher Halal

 

Origine Ingrédient : Allemagne

 

Conditionnement minimum :

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