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Société : Böcker France

Région : Ile-de-France

Pays : France

Site web : www.bocker-france.fr

 

Produit : Levains sur mesure

Marque : ERNST BÖCKER

Descriptif : Basés sur une expertise et un savoir-faire technologique centenaires, création de tous les types de levains sur-mesure, à partir du cahier des charges du client et en toute transparence avec lui.

Fonctions :
Amélioration de la texture et du goût

Applications :
Meunerie, BVP, Pâte à pizza, fond de tarte, Biscuiterie, snacking-traiteur

 

Certifications

Bio: oui

Organisme de certification:

Equitable :

Organisme de certification :

Autres :

 

Origine Ingrédient :

 

Conditionnement minimum :

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