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Société : Böcker France

Région : Ile-de-France

Pays : France

Site web : www.bocker-france.fr

 

Produit : Levains Déshydratés & Dévitalisés en poudre

Marque : BÖCKER 350
BÖCKER Germe
BÖCKER W200
BÖCKER Poolish

Descriptif : Séchés sur rouleaux pour une plus grande richesse aromatique, prêts à l'emploi et régularité des arômes.

Fonctions :

Applications :
Meunerie, BVP, Pâte à pizza, fond de tarte, snacking-traiteur

 

Certifications

Bio: oui

Organisme de certification:

Equitable :

Organisme de certification :

Autres :

 

Origine Ingrédient :

 

Conditionnement minimum :

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