Société : Kaoka
Produit : 70% cacao - Chocolat Noir Equateur - Palets
Marque : KAOKA
Descriptif : Un chocolat très bien équilibré, tout en rondeur et parfumé. Retrouvez un délicat mariage de saveurs où se mêlent intimement les fruits secs, la fraîcheur de la poire et la subtile note florale du Cacao Nacional.
Cacao 70,00% - MG 41,90%
Fonctions :
Chocolat de couverture
Applications :
Pâtisserie, moulage, enrobage, ganache
Certifications
Bio: oui
Organisme de certification: Ecocert
Equitable : oui
Organisme de certification : Fair For Life
Autres : Biopartenaire
Origine Ingrédient : Equateur
Conditionnement minimum : 25kg / 5kg