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Tendance : La capacité d’innovation des glaces bio booste le secteur

L'enquête d'Ingrébio sur les glaces dans les rayons bio.


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Une nouvelle gamme d’améliorants de panification biologiques dans l’offre BRICKS de LCI

Pour répondre à une demande croissante, Limagrain Céréales Ingrédients se lance dans le bio.


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Le CESE lance l’idée d’un nouveau label « agriculture biologique, locale et équitable »

Dans le cadre d’un projet de révision des signes officiels de qualité et d'origine, ce nouveau label se voudrait plus exigeant que le label européen.


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1ère édition du Sirha Green, ou comment rendre la restauration collective plus responsable

La bio bel et bien présente lors du premier salon dédié au Food Service responsable.


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BIOPORC lance le 1er jambon bio sans nitrite résiduel

Une innovation de rupture pour la charcuterie bio qui prend aussi en compte les contraintes de la filière porc.


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Sustainable Food Summit : Haro sur le plastique !

Le Sustainable Foods Summit confirme encore qu'en matière de développement durable les stratégies peuvent être inspirantes ou interpellantes...


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Tendance : La redécouverte du chanvre séduit la transformation bio

L'enquête d'Ingrébio sur l'utilisation du chanvre dans les produits bio.


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Fruits à coque : Les filières bio au beau fixe

Des filières prometteuses pour les fruits à coques biologiques même si l'offre reste encore inférieure à la demande...


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La gamme de Nutraceutiques de Robertet devient 100% Bio

Des solutions dont l’efficacité est prouvée par des études cliniques enfin disponibles pour les compléments alimentaires bio.


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Markal lance 3 nouvelles boissons végétales de riz, aussi ingrédient tendance

Pionnier des céréales bio, Markal propose aussi des ingrédients alternatifs sans gluten et sans lactose.


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