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Quels impacts de la montée des mouvements vegan sur les filières d’élevage biologiques ?

Si l’élevage biologique est considéré comme plus respectueux, les professionnels de la filière restent vigilants et anticipent les attentes sociétales


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Avril devient un leader mondial de la lécithine non-OGM avec l’acquisition de LECICO

Avril annonce l'acquisition de Lecico, expert allemand dans les lécithines et les phospholipides, notamment bio.


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Un mix pour jambon BIO et Clean label pour Soussana

Une solution qui permet la fabrication de jambon BIO sans ajout de sel nitrité.


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Première édition de Natexbio Challenge

Lancement du concours de la fédération Natexbio pour les projets bio.


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Meilleurs vœux 2019 !!!


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Mueslis Bio : l’innovation est au rendez-vous !

De nouveaux concepts à ingrédients tendances, les mueslis deviennent des produits de plus en plus différenciants.


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Emulsea® lauréat des Grands Prix de l’Innovation SIRHA 2019

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Le RMT TransfoBio donne des pistes pour optimiser la qualité des produits bio

Lors de leur colloque annuel, le RMT Transfobio a proposé une réflexion collaborative sur les procédés de transformation pour les produits bio


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Ariaké présente au SIRHA le bouillon de volaille à infuser bio

Une forme innovante pour compléter l’offre de bouillons carnés bio.


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Commerce Equitable France alerte sur la multiplication de produits « équitables » sans garanties claires

Commerce Equitable France appelle les distributeurs à exiger de leurs fournisseurs des labels de commerce équitable officiels


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