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lécithine

Huit nouveaux additifs autorisés pour la transformation bio et plus de restriction sur la qualité bio des substances

Le nouvel amendement du règlement CE N°889/2008 modifie la liste des additifs et auxiliaires technologiques autorisés dans les denrées bio.


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Actibio annonce le retour de la lécithine de tournesol biologique

La lécithine de tournesol bio liquide est dorénavant disponible en France.


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Lécithines biologiques : seront-elles obligatoires dans les produits bio?

Alors que les lécithines biologiques reviennent sur le marché, la révision de l'Annexe VIII pourrait les rendre obligatoires dans les produits bio.


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La lécithine de soja Bio à nouveau disponible

Novastell est à nouveau en mesure de fournir des lécithines bio sur le marché français.


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II – Réglementation et usages des antioxydants en transformation agroalimentaire bio

Le point sur les additifs antioxydants autorisés en bio et leur disponibilité en qualité biologique. Dossier Antioxydants Biologiques - Partie 2 sur 4


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Des poudres de lécithines Bio soja et tournesol sur support

Novastell a développé un procédé unique pour ses lécithines bio en poudre à usage nutritionnel.


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Les lécithines se mettent au bio

Après la lécithine de soja, Novastell lance ses gammes de lécithine de tournesol certifiées biologiques.


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